2012年9月24日月曜日

中央文化教室「李先生と韓国料理を作ろう!」

9月18日(火)・・・この日も暑かった!

前回大講評だった李先生の韓国料理♪
偵察者→「しっかり写真撮ってくるからね!」
「ありがとッ!頼んだよ!」と送り出し・・・

李先生とお母さん
「李先生と韓国料理を作ろう!」
スタート!

 

まずはヤンニャムの材料を
すりおろして・・・
切って・・・切って・・・切って

 










まぜて、まぜて・・・まぜて・・・ヤンニャムが完成。

ヤンニャムの「硬さ?ゆるさ?」
その加減が良くわからないけど・・・
そんなことを先生はきちんと教えてくれます!
  
本当は熟成させます・・・真ん中のビンは熟成されたもの。
味見したり・・硬さ?・・・確かめたり・・

じゃーん!ヤンニャムキット!
いろいろな料理に応用可能!


「おいしくなぁ~れ!おいしくなぁ~れ!」
「おいしくなぁ~れ!おいしくなぁ~れ!」
 


 白菜に
タップリ
ヤンニャムを
つけます。






この材料は!試食用!
「キムチポックム!」デモンストレーションの材料・・・
ガッツリ試食の「キムチポックム」楽しみにしていました。
(写真ですが・・・)
なのに・・・偵察者は次のミッションへ出かけてしまいました!(「え~っ」)
「ペチュキムチ」も「キムチポックム」も・・・完成写真はありません・・・残念!!!!!

途中で写真は終わりましたが・・・無事に料理教室は終了しました。
先生!次回もよろしくお願いいたします!




2012年9月21日金曜日

中央文化教室:おいしいカクテルの作り方を学ぼう!

今日は春に募集した6回講座「メーカーさんと一緒に学ぼう!」の最終日
サントリーと「おいしいカクテルの作り方を学ぼう!」です。



    テーブルは
← こんな感じに →
 セットされています。







さあ!講座の始まりです!


早速、ジントニック「ビーフィーター」の味見です。
「香り」があるんですよ!

 

 
ルジェクレームドカシス
      
     オランジーナ








 おなじみの『カルーア』にちょっと一工夫して・・・
カルーア+ミルク+インスタントコーヒーで
ちょっとオトナのカルーアミルク!
ソォーットと上手についで・・2層になります!

 
 ソーォット・・・
     がんばって!
 
  
  
   ← できた! →
      ↓

ご主人「成功!」・・奥様「残念!」

ハーゲンダッツ+カルーア・・・カシスもおいしい!
(想像しただけで・・・美味しそう!)

感想を聞いてみたら・・・
やっぱり!一言・・・
「おいしぃ~」・・・だよね!

「食べながら聞いてくださいね。」の一言で・・・
教室内は一瞬「シーン」食べることに集中!

トローリ「チョコレート!リキュール」
やっぱり!チョコレートっぽい!と思っていました!!
名前は「モーツアルト」

いた!「モーツアルト」


今日のお土産・・・教材で使用した
カルーアとルジェ クレーム ド カシスも
仲間に入れて・・

お土産を袋につめて・・・「おつかれさまです!」
本日の講座終了です。

カクテルは・・・外で飲んだり・・・家では缶を買ったり・・・そんな感じだったけど・・・
でも!!!

家で作って飲む・・・おいしい作り方を知りました!
(そんな週末もいいかな・・・と感じました。)

楽しい講座をありがとうございました!

2012年9月12日水曜日

中央文化教室 「親子 de join us!」

~今日は親子で参加できる講座のご紹介をします~



夏休みが終わって「ホッ」としたけど・・・「土日の行事どうしようかな?」・・・
そんなママにおすすめです。
1回講座の(1部6カ月コース)楽しい行事をご用意しました。
土曜日にちょっと創成川を散歩しながら、ちょっと講座を受けてみて・・・
こんな土曜日はいかがでしょうか?




9月29日(土)10:30~12:00
「北の箸工房よし膳さんの若さ塗り箸作り」 ←「終了しました。」
若狭塗り箸の研ぎ出し体験です。
小さなお子様からできます。
「家族で作るお箸もなかなかいい感じ」
               ● 講 師/高橋 義人(よし膳店長)
               ● 受講料/840円(1回)
               ● 教材費/子供用800円 大人用1,000円
               ● 定員/8名


10月6日(土)13:30~15:00
「お菓子を楽しくおいしく考えよう」 ←「終了しました。」

お菓子ってどうやってできるのかな?
お菓子ができるまでのお話をします。みんなでお菓子に詳しくなりましょう!
「食欲の秋!みんな大好き『ポテトチップス』カルビーのお姉さんと楽しい時間を過ごしましょ!」
                ● 講 師/江島 知枝(カルビー株式会社)   
                ● 施設使用料/1,050円(1回)
                ● 定 員/親子16組


10月13日(第2・4土曜日)13:00~14:30
「親子でカンタン!ハガキアート~6カ月コース~」
最初は筆を使わず、布や綿棒、和紙を用いて描きます。
遊び心を加えて誰でも楽しめます。親子でビックリ体験しませんか。
感性で描いていきましょう!
                ● 講 師/松井 喜代士
                ● 受講料/親 子4,200円(月2回親子で)
                        お子様2,625円(月2回お子様のみ)
                ● 教材費/1,050円
               体験レッスン9月29日(土)13:00 教材費/300円


「実践!学習机すっきり作戦」
10月20日(土)13:30~15:00 ←「募集締め切りです。」
「もう、散らからないよ!」お母さんと一緒に楽しくお片づけ
親子のワークで散らからない机作りを計画します。
楽しく一緒にお片づけ!を目標に!小さなお母さんの誕生です!
             ● 講 師/近川 きみえ(整理収納アドバイザー1級)
             ● 受講料/1,050円(1回)
             ● 教材費/300円
             ● 持参品/机の写真・サインペン・マスキングテープ・シール
             ● 定 員/親子6組
                    *小学生のお子様と保護者の方

11月17日(土)13:30~15:00
「親子でクリスマストピアリーを作ろう!」 ←「受付中!です」
まあるいトピアリーを作って
クリスマストピアリーのようにミニオーナメントを飾っちゃおう!
自分で作ったトピアリーを通して草花に興味を持ってくれたら嬉しいな!
                    ● 講 師/花育アドバイザー
                                                  (NPO法人さっぽろ花育ネットワーク)
                    ● 受講料/1,260円(1回)
                    ● 教材費/1,575円(お花代・1個分)
                    ● 持参品/花はさみ・作品を入れる袋
                    ● 定 員/親子16組


お問合せ:コープさっぽろ中央文化教室 (011)222-4639

2012年9月4日火曜日

中央文化教室 「オトナ女子・・・集まれ~!」

秋の講座の受付が始まりました!
「たくさんのお申込みありがとうございます。」


 
秋って・・・
ワイン片手にジャズを聴いたり・・・みたいな・・・

今日はオトナ女子の隠れ家レッスン~vol.1~をご紹介します。

人気のカフェで、カリスマ男性陣プロデュースの女を上げる1dayレッスン。



第1部 「フラワーレッスン」
フラワーセミナー&ミニボックスアレンジ
花をスタイリッシュに取り入れるコツを学びます。

講師 櫻井 清隆(フラワーアーティスト)

第2部 「JAZZレクチャー&ライブ」
耳なじみのあるフレーズから「自宅で楽しむためのCD選び」をアドバイスします。
講師 蛇池 雅人(サックスプレイヤー)



「ミニボックスフラワーアレンジをして、ワインにプチ料理を食べて
生演奏まで聴いちゃって・・・嬉しいお土産もらって・・・」なんかステキでしょ。


 
オトナ女子の隠れ家レッスン~vol.1~
10月26日(金)19:00~21:30
受講料  1名様:5,000 /  2名様:9,800円(男性も女性同伴であればOK)
(ワイン&プチ料理付き)
会場  椿サロン 札幌市中央区北7条西19丁目 momiji ビル1F
協賛:サッポロビール株式会社  協力:椿サロン


 
お問合せ・お申込み
コープさっぽろ中央文化教室 (011)222-4639